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Tipps und Tricks für den besten Glühwein

Gewürze und Früchte machen das beliebte Heißgetränk besonders lecker.

13.12.2014 UPDATE: 13.12.2014 05:00 Uhr 2 Minuten, 4 Sekunden
Aromatische Gewürze geben Glühwein die besondere Note: Zimt darf in dem Heißgetränk nicht fehlen, Orangen sorgen für die fruchtige Note. Foto: Thinkstock
Von Alexandra Bülow

Eis und Kälte, Dunkelheit ab dem späten Nachmittag, Kerzenlicht, Kamin, eine Runde guter Freunde, Kekse und Braten. Was fehlt an diesem Bild? Richtig: das Heißgetränk. "Glühwein ist und bleibt der Renner, aber man lässt sich auch da immer Neues einfallen", erklärt Ulf Neuhaus, Präsident der Deutschen Barkeeper-Union. Oft ist Wein dabei nach wie vor die Grundlage. Neuhaus

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