Nudeln heben die Laune
Auch Schokolade, Kaffee und Fisch haben es in sich
31.10.2013 UPDATE: 31.10.2013 05:00 Uhr 2 Minuten, 1 Sekunde
Kohlenhydrate sind Stimmungsaufheller: Das gilt neben Nudeln - am besten Vollkornnudeln - auch für Kartoffeln und Reis. Foto: Thinkstock
Von Constanze Werry
"Essen hält Leib und Seele zusammen" - und kann darüber hinaus glücklich machen. Klar - zum Beispiel durch gute Produkte, eine liebevolle Zubereitung oder auch bei gemeinsamen Mahlzeiten mit Familie oder Freunden. Essen kann sich aber noch viel unmittelbarer positiv auf die Stimmung auswirken: durch die Wahl der richtigen Lebensmittel.
Denn Nahrungsbestandteile wie zum
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