Glasform beeinflusst den Geschmack
Sprudelndes Mineralwasser kann je nach Gefäßform eher süß oder salzig wirken.
13.01.2014 UPDATE: 13.01.2014 16:52 Uhr 30 Sekunden
tmn. Ein kohlensäurehaltiges Mineralwasser schmeckt milder, wenn es in einem Glas mit leicht ausgestelltem Rand serviert wird. Denn beim Trinken aus solch einem Gefäß treffe das Wasser direkt auf die Zungenspitze, erläutert die Informationszentrale Deutsches Mineralwasser (IDM). Dort sitzen die Geschmacksknospen, die am besten Süße wahrnehmen.
Soll dagegen das mineralisch-salzige und
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