Die polnische Region Kujawsko-Pomorskie ist das Zentrum der Gänsemast

Von Dagmar Krappe

Wer glückliche Gänse sehen will, der muss in Polen nicht lange suchen. In der Woiwodschaft Kujawsko-Pomorski (Kujawien-Pommern) reiht sich ein Zuchtbetrieb an den anderen. Die meisten sind kleine Familienhöfe wie der von Bogdan Liczbik in Trzebcz Szlachecki. Das Dorf liegt irgendwo im Weichseltal zwischen den beiden Großstädten Bydgoszcz (Bromberg) und Torun´ (Thorn),

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