SpanienJenseits von Valencia
Die Küstenmetropolen im Osten Spaniens sind weltberühmt. Doch die wenigsten Besucher wagen sich ins Landesinnere vor. Zu Unrecht.
De autonome Region Valencia ist berühmt für ihre Olivenhaine – wie jene am Rande der Vía Verde de Ojos Negros. Foto: Joris Ufer
Von Joris Ufer
Valencia. Die Luft duftet wie ein Gewürzregal voller frischer Kräuter. Josep Diania streift auf dem schmalen Wanderpfad an Rosmarin, wildem Thymian, Lavendel und Salbei vorbei. Immer wieder reißt der 38-Jährige ein kleines Stück ab, steckt es sich in den Mund und schmeckt den Aromen nach. "Viele der Gewürzarten in diesem Gebirge haben den Beinamen ,mariolensis’", erklärt
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