Was Schulen servieren - und was Experten den Schulkantinen raten
Schulkantinen sollen ihre jungen Kunden gesund und lecker ernähren - doch das schaffen nicht alle. Und gerade ältere Schüler machen häufig einen Bogen um die Mensa.
Von Violetta Kuhn
Berlin (dpa) - Wie kann Essen an der Schule besser werden? Darum geht bei einer bundesweiten Aktion von Schulen, Caterern und Experten. 600 Aktionen sollen nach dem Auftakt der "Tage der Schulverpflegung" mit Bundesernährungsminister Christian Schmidt (CSU) am Dienstag in Berlin für gesunde Kantinenkost werben. Denn noch längst nicht alle Schüler gehen in die
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