Nie in FolieSo lagern Obst und Gemüse richtig
Bananen liegen am besten hell und nicht zu kalt - Blumenkohl und Bohnen zügig verarbeiten
01.03.2019 UPDATE: 04.03.2019 06:00 Uhr 2 Minuten, 19 Sekunden
Von Katja Wallrafen
Früher wurde das Wissen um die Eigenschaften von Lebensmitteln und ihre Lagerung von Generation zu Generation weitergegeben. Doch in Zeiten, in denen der Außer-Haus-Verzehr zunimmt, sich fast jeder durch den Tag snackt und in vielen Familien oft nur am Wochenende gekocht wird, funktioniert das mit dem Weitergeben kaum mehr nebenbei. Das beobachtet auch Prof. Dietlind
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