KopfsalatFrischer Salat hat helle Schnittstelle
Wer Salat lagern muss, packt ihn am besten in ein feuchtes Tuch oder eine Kunststoff-Box
10.04.2018 UPDATE: 11.04.2018 06:00 Uhr 22 Sekunden
(dpa). Salat isst man am besten ganz frisch. Das gilt vor allem für Kopfsalate und andere Sorten aus regionalen Gewächshäusern, die jetzt wieder erhältlich sind. Denn bei der Lagerung gehen nicht nur wichtige Inhaltsstoffe verloren, diese Salate welken auch etwas schneller als solche aus Freilandanbau. Darauf weist der Rheinische Landwirtschafts-Verband hin. Frischen Salat erkennen Verbraucher
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