Plus Heilpflanze

Holunder nicht roh essen

Das Obst hat im September und Oktober Saison

31.08.2017 UPDATE: 01.09.2017 06:00 Uhr 22 Sekunden

In Wäldern oder am Wegesrand locken Beeren zum Pflücken und Essen ein. Vorsichtig sollte man allerdings bei Holunderbeeren sein. Wer sie roh und in großen Mengen isst, riskiert Magenbeschwerden, Erbrechen, Schüttelfrost und Durchfall. Stattdessen werden die Beeren besser eingekocht oder zu Marmelade verarbeitet, rät die Aktion "Das sichere Haus". In der Küche verfeinert Holundersaft oder

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