GemüseChicorée fördert die Verdauung
Vor Verdunstung geschützt lässt sich Chicorée etwa eine Woche im Kühlschrank frisch halten
25.03.2019 UPDATE: 26.03.2019 06:00 Uhr 21 Sekunden
Beim Einkauf von Chicorée sollten Verbraucher auf fest geschlossene, weiße, knackige Sprossen mit hellgelben bis gelben Blattspitzen achten. Das rät das Bundeszentrum für Ernährung. Braune Blattränder, rotbraune Flecken oder Verfärbungen deuten dagegen auf Produktionsfehler, Beschädigungen oder überlagerte Ware hin. Vor Verdunstung geschützt lässt sich Chicorée etwa eine Woche im Kühlschrank
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