Plus Fit in den Frühling

Mini-Kur für den Stoffwechsel

An Entlastungstagen gibt es statt der üblichen Mahlzeiten ausschließlich Reis, Kartoffeln oder Gemüse

05.03.2020 UPDATE: 06.03.2020 06:00 Uhr 58 Sekunden
Gut geignet ist Gemüse  Foto: dpa

(dpa). Gesättigte Fettsäuren, tierische Eiweiße, diverse künstliche Nahrungszusätze: Die meisten Menschen nehmen täglich zu viele Dinge zu sich, die dem Stoffwechsel unnötig Arbeit bereiten. Und nicht immer will oder kann man das durch eine grundlegende Ernährungsumstellung verhindern. Fastenexperte Rainer Matejka rät dann zu mindestens einem Entlastungstag pro Woche.

An dem Tag gibt es

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