Zucchini-Grillsalat arabische Art
Zucchini-Grillsalat arabische Art
Zutaten: 600 Gramm Zucchini, 3 EL Pflanzenöl, 2-3 EL Baharat (arabische Gewürzmischung, erhältlich bei jedem türkischen Gemüsehändler), 2-3 EL Räuchermischung für Gemüse, 1 Aluschale mit Löchern, 250 Gramm Cocktailtomaten, 200 Gramm Fetakäse, ½ TL Honigsenf, Saft einer Zitrone, 1 kleiner Bund Minze, Salz und Pfeffer aus
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