Leckere HausmannskostSchweine-Gulasch à la Doreen
Ein guter Fond ist das Geheimnis.
20.01.2021 UPDATE: 20.01.2021 11:04 Uhr 1 Minute, 32 Sekunden
Hausmannskost mit Charme: Grundlage eines guten Schweine-Gulasch ist ein kräftiger Fond (hauptstadtkueche.blogspot.com). Foto: dpa
Berlin (dpa - Die Grundlage jeder guten Soße oder Suppe ist eine gute Brühe oder wie die Profis sagen Fond. Ich bin schon vor Jahren dazu übergegangen, ihn selbst zu kochen. Wem die Zeit oder die Lust dazu fehlt, der kann natürlich auch zu Fertigbrühe greifen. Aber ich sag euch, einen Versuch ist es wert und ihr wollt danach vermutlich nichts anderes mehr nehmen. Und somit bekommt ihr jetzt
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