Schokokuchen mit Estragon
Estragon verleiht diesem Schokoladenkuchen eine würzige Note.
09.11.2015 UPDATE: 10.11.2015 06:00 Uhr 30 Sekunden
Zum Schokoladenkuchen mit Estragon passt besonders gut ein Glas Portwein. Foto: Thinkstock
tmn. Schokoladenkuchen geht eigentlich immer. Dieser kommt vom Blech und ist deshalb perfekt für größere Gruppen. Und: Er hat einen ganz besonderen Pfiff. Denn Estragon verleiht dem süßen Kuchen eine würzige Note.
Gebraucht werden 240 g Zartbitter-Schokolade, 200 g Butter, 8 getrennte Eier, 300 g Zucker, 100 g gesiebtes Mehl, 2 Bund Estragon, abgeriebene Schale von 1 unbehandelten
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