Penne mit Zuckerschoten und Erbsen
Leicht und lecker
Zutaten für 2 bis 3 Portionen:
100 g Zuckerschoten
200 g Erbsen (frisch oder TK)
1 Bund Rucola
1 kleine Zwiebel
250 g Penne
3 EL Butter
100 g Crème fraîche
100 g Ziegenfrischkäse
1 Prise Muskat
Salz und Pfeffer
Zuckerschoten putzen und schräg dritteln. Mit den Erbsen zwei bis drei Minuten in siedendem
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