Leichter Hühnertopf
Eine warme Mahlzeit für zwischendrin
Zutaten für 4 Portionen:
2 Hähnchenkeulen
1 daumengroßes Stück Ingwer
1 frische Peperoni
2 Zwiebeln
2 Knoblauchzehen
2 Bund Suppengrün
300 g Kirschtomaten
100 g Suppennudeln
Basilikum oder Koreander
Sojasoße
Salz und Pfeffer
Die Keulen enthäuten. Ingwer schälen und in dünne Scheiben schneiden.
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