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Leicht und lecker

Pasta alla Vesuviana

17.05.2016 UPDATE: 18.05.2016 06:00 Uhr 38 Sekunden

Zutaten für 2 Portionen:

200 g Mafaldine-Nudeln

1 Schalotte

2 Knoblauchzehen

300 ml stückige Dosentomaten

3 Stiele Basilikum

1/2 TL Oregano

1 getrocknete Chilischote

450 ml Wasser

1 Esslöffel Olivenöl

125 g Mozzarella

20 g Parmesan (gerieben)

1 Handvoll Rucola

1 TL

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