Kürbis-Kichererbsen-Curry
01.11.2016 UPDATE: 03.11.2016 06:00 Uhr 23 Sekunden
Zutaten für 2 Portionen:
500 g Hokkaido-Kürbis
1 Dose Kichererbsen (400 g)
1 Zwiebel
3 Tomaten
3 EL Butter
1 TL Currypulver
400 ml Gemüsebrühe
Limettensaft
Koriander
Chili
Salz
Kürbis heiß abwaschen, trockenrubbeln, halbieren und mit einem Esslöffel entkernen, Fruchtfleisch mundgerecht würfeln.
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