Grüne Minestrone
Leicht und lecker
Zutaten für 4 Portionen:
1 Bund Suppengrün
1 Zwiebel
200 g TK-Erbsen
1 Fenchel
300 g Wirsing
1 Zucchini
2 Lorbeerblätter
Majoran
Salz und Pfeffer
Das Suppengrün putzen, waschen und würfeln. Die Zwiebel halbieren. Suppengrün, Zwiebel und Lorbeerblätter in einen Topf geben und mit etwas mehr als einem Liter
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