Chili con Tofu
Leicht und lecker
Zutaten für 2 Portionen:
200 g Tofu
1 Zwiebel
1 Knoblauchzehe
2 EL Tomatenmark
1 Dose gehackte Tomaten
100 ml Gemüsebrühe
1 Dose Mais
1 Dose Kindey-Bohnen
Öl
Chili
Kreuzkümmel
Salz und Pfeffer
Zwiebel und Knoblauch fein hacken. In etwas Öl glasig dünsten. Tomatenmark dazugeben und mit
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