Lecker und Gesund
Gebratene Nudeln mit Erdnüssen
Zutaten für 2 Portionen:
100 g Mie-Nudeln (Supermarkt oder Asia-Laden)
100 g Frühlingszwiebeln
100 g Mungobohnen-Sprossen
1 EL Butter
1 EL Sesamöl
3 EL Erdnüsse (geröstet, gesalzen)
2 EL Sojasoße
2 EL süß-scharfe Chilisoße
Salz und Pfeffer
Nudeln entsprechend der Packungsanleitung in reichlich Salzwasser garen. Anschließend
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