Als Snack, in Müsli oder Soße: Getrocknete Pflaumen und Äpfel
Köln (dpa) Zugegeben: Getrockente Pflaumen und Äpfel gibt es auch im Supermarkt oder Bio-Laden. Doch auch hier lohnt es sich, das Trockenobst selbst zu machen.
Zutaten für jeweils 2-3 Backbleche:
500 g Pflaumen, 4 Äpfel
Zubereitung:
Für die Dörrpflaumen die Pflaumen waschen, halbieren und entsteinen. Mit der Schnittfläche nach oben auf mit Backpapier ausgelegten Backblechen verteilen.
Den Backofen auf 60 bis 70 °C einstellen und die Pflaumen darin 4 bis 6 Stunden
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