RoquefortkäseWas für ein Käse
Streng - moderat - mild: Roquefortkäse gibt es für jeden Geschmack. Unsere Autorin Geraldine Friedrich hat sich durchprobiert
02.08.2017 UPDATE: 05.08.2017 06:00 Uhr 3 Minuten, 13 Sekunden
Von Geraldine Friedrich
Da gibt es diese Legende, wie der Roquefort entstanden sein soll. Ein junger Hirte legte bei seiner Rast ein Roggenbrot plus Schafskäse in eine Grotte, um es frisch zu halten. Plötzlich sah er ein schönes Mädchen und folgte ihm, dabei verirrte er sich. Das Mädchen verschwand, dafür fand der Hirte nach seiner Rückkehr Brot und Käse verschimmelt vor. Nach
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