Kauen auf Tannennadeln - Berliner sammeln Baumsalat
Noch kurz in den Park, um ein paar Blätter für den Salat zu pflücken - was wie ein Scherz klingt, ist in Berlin möglich. Manche Städter sind auf den Geschmack von Linde, Hopfen und Co. gekommen. Gibt es einen Trend zum Baumsalat?
02.06.2016 UPDATE: 02.06.2016 08:35 Uhr 2 Minuten, 28 Sekunden
Kursleiterin Madeleine Zahn hält einen Salat aus den auf einer Tour gesammelten Blüten und Blättern in den Händen. Foto: dpa
Von Christina Bicking
Berlin (dpa) - Ein warmer Frühsommertag im Berliner Volkspark Hasenheide. Die Wiesen sind voll mit Erholungssuchenden und spielenden Kindern. Der Duft von Gegrilltem steigt in die Nase. Unter einer Linde steht eine Gruppe von Menschen, die sich Blätter in den Mund stecken. Sie kauen genüsslich. Bei der Gruppe handelt sich um Teilnehmer einer sogenannten
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