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Auf die Schnelle

Vor 75 Jahren eroberte Instantkaffee die Welt

15.04.2013 UPDATE: 15.04.2013 08:42 Uhr 2 Minuten, 51 Sekunden
Aus ganzen Bohnen wird Kaffeepulver. Foto: dpa
Von Michael Ossenkopp

Im April 1938 verkaufte der Schweizer Lebensmittelhersteller Nestlé erstmals löslichen Bohnenkaffee. Mittlerweile werden weltweit jährlich über zehn Milliarden Tassen "Nescafé" getrunken. Trotz geschmacklicher Verbesserungen erreicht das Kaffeepulver in Deutschland nur einen Marktanteil von rund acht Prozent.

Anfang der 1930er Jahre lassen Börsencrash und

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