Startschuss für die umstrittene Operation Zucker-Reduktion
Im Kampf gegen Dickmacher mit vielen Kalorien hat die Bundesregierung die Lebensmittelbranche grundsätzlich ins Boot bekommen. Erste konkrete Ziele liegen nun auf dem Tisch. Kritikern reicht das nicht.
Berlin (dpa) - Weniger Zucker im Kinder-Müsli, nicht mehr so viel Salz in der Tiefkühlpizza: Für den Kampf gegen Übergewicht sollen viele Fertigprodukte bis 2025 allmählich neue Rezepturen bekommen.
Das Bundeskabinett verabschiedete am Mittwoch eine "Reduktions- und Innovationsstrategie" von Ernährungsministerin Julia Klöckner (CDU), die dafür umstrittene Vereinbarungen mit den
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