Tofubratwürste und vegane Lebkuchen
Vereinssprecherin sieht keine Geschmacksnachteile
Von Martina Scheffler und Christiane Gläser
München/Würzburg. Ein Kunde ist neugierig geworden, muss aber nachfragen: "Die Bohnen da, was ist das?" Manchmal gibt es bei Speisen wie Bohnen mit Gemüse oder Puff-Puff-Champignons noch Erklärbedarf im vegetarisch-veganen "Esszimmer" auf Münchens etwas anderem Weihnachtsmarkt Winter-Tollwood. Dabei gibt es die Alternativen zu Bratwurst und
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