OlivenGrüne Oliven sind milder
Die Farbe hat nichts mit der Sorte zu tun
09.08.2018 UPDATE: 10.08.2018 06:00 Uhr 30 Sekunden
Ob schwarze oder grüne Oliven: Die Farbe hat nichts mit der Sorte zu tun. Alle Oliven sind zunächst grün und verfärben sich mit zunehmender Reife dunkelviolett. Die unreif gepflückten, grünen Oliven haben ein festes Fruchtfleisch und schmecken milder, während die schwarzen Oliven eine besonders herbe Note haben. Darauf weist das Bundeszentrum für Ernährung hin. Direkt vom Baum schmecken Oliven
Weiterlesen mit
- Alle Artikel lesen mit RNZ+
- Exklusives Trauerportal mit RNZ+
- Weniger Werbung mit RNZ+
