Plus Gesundes Getreide

Haferflocken wirken wie Medizin

Ob als Frühstücksflocken oder im vegetarischen Burger: Hafer ist ein echter Alleskönner. Und gesund noch dazu. Das Getreide enthält eine bestimmte Art von Ballaststoffen. Die wirken bei Patienten mit Typ-II-Diabetes wie Medizin: Sie halten den Blutzuckerspiegel in Schach. Und zur Hautpflege eignet sich das Super-Getreide auch.

18.04.2018 UPDATE: 18.04.2018 14:19 Uhr 2 Minuten, 44 Sekunden
Hafer wird in verschiedenen Formen verkauft: zum Beispiel als Korn, grob, zart oder als Kleie. Foto: dpa​

Von Corinna Kuhs

Würzburg (dpa) - Die meisten Menschen beachten die eher unscheinbaren Flocken im morgendlichen Müsli kaum. Dabei ist Hafer ein wahres "Superfood". Hafer kann den Blutzucker- und Cholesterinspiegel senken. Die Darmflora schützen und damit krebsvorbeugend wirken. Juckende Haut von Menschen mit Neurodermitis beruhigen. Und Hafer sättigt nicht nur besonders lange nach dem

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