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Alkoholfrei, fleischfrei: Eine neue Freiheit in Deutschland?

Burger sind plötzlich vegan und Bier gern alkoholfrei. Was es mit diesen Trends auf sich hat und wie sehr sie die Gesellschaft spalten.

08.08.2019 UPDATE: 08.08.2019 11:47 Uhr 2 Minuten, 30 Sekunden
Eine Packung des veganen «Beyond Burger» und eine Flasche alkoholfreies Bier. Burger sind plötzlich vegan und Bier gern alkoholfrei: Der Sommer scheint spätestens 2019 zur Jahreszeit einer neuen Moral beim Essen und Trinken geworden zu sein. Foto: dpa

Von Gregor Tholl

Berlin (dpa) - Das Bewusstsein in der Biernation und Wurstrepublik Deutschland scheint sich zu ändern. Nachdem es den Trend zu zuckerfreien Limonaden - "light", "Zero" - schon länger gibt, scheint es spätestens diesen Sommer auch angesagt zu sein, öfter alkoholfrei und fleischfrei zu bleiben, selbst bei Grill- und Gartenpartys. Für die einen ist das eine neue Freiheit,

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