Plus Eierspeise

So gelingt das perfekte Rührei

Ergänzt mit Krabben wird die Eierspeise zum perfekten Mittag- oder Abendessen.

25.07.2018 UPDATE: 25.07.2018 11:30 Uhr 3 Minuten, 6 Sekunden
Für Rührei zunächst die Eier in eine Schüssel geben und anschließend mit dem Schneebesen verrühren. Foto: Robert Günther/dpa​

Frisange/Augsburg (dpa) - Direkt aus der Pfanne auf den Teller: So sind Rühreier ein echter Genuss. Gut gewürzt und mit Beilagen wie Gemüse, Krabben oder frisch gehobelten Trüffeln wird die Eierspeise richtig raffiniert. Die Zubereitung ist denkbar einfach: Alles, was fürs Grundrezept nötig ist, sind frische Eier, Milch oder Mineralwasser sowie Salz. "Vor allem das Salz ist wichtig", sagt die

Weiterlesen mit Plus
  • Alle Artikel lesen mit RNZ+
  • Exklusives Trauerportal mit RNZ+
  • Weniger Werbung mit RNZ+