Plus Bio-Früchte

Kochen mit Orangenschale

Auch Bio-Früchte vorher waschen

20.02.2018 UPDATE: 21.02.2018 06:00 Uhr 25 Sekunden

In der Schale von Zitrusfrüchten wie Orangen stecken jede Menge Aromen. Foto: dpa

tmn. Ob beim Kochen oder Backen: Ein Hauch Zitrone oder Orange verleiht vielen Gerichten eine frische Note. Vor dem Abrieb der Schale sollten Verbraucher aber alle Früchte waschen, rät Britta Schautz von der Verbraucherzentrale Berlin. Denn auch Bio-Früchte könnten Spuren von Pflanzenschutzmitteln aufweisen. "Am besten ist es, Zitronen und Orangen mit heißem Wasser abzuwaschen", sagt die

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