Kochen mit Orangenschale
Auch Bio-Früchte vorher waschen
tmn. Ob beim Kochen oder Backen: Ein Hauch Zitrone oder Orange verleiht vielen Gerichten eine frische Note. Vor dem Abrieb der Schale sollten Verbraucher aber alle Früchte waschen, rät Britta Schautz von der Verbraucherzentrale Berlin. Denn auch Bio-Früchte könnten Spuren von Pflanzenschutzmitteln aufweisen. "Am besten ist es, Zitronen und Orangen mit heißem Wasser abzuwaschen", sagt die
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