Plus Beeren und Kirschen richtig säubern

Abbrausen oder baden

Was ist beim Zubereiten zu beachten

06.06.2017 UPDATE: 06.06.2017 14:33 Uhr 47 Sekunden

Den Stiel von Kirschen sollte man erst kurz vor dem Essen abzupfen. Er bewahrt das Aroma. Foto: Nestor Bachmann/dpa

Berlin (dpa/tmn) - Pink, lila, dunkelrot - Kirschen und Beeren haben derzeit Saison. Fast alle Früchte sind aber sehr empfindlich und verderben schnell. Was beim Zubereiten zu beachten ist, erläutert die Bundesvereinigung der Erzeugerorganisationen Obst und Gemüse:

Himbeeren: Frisch gekauft, halten sich die weichen Früchte nur einen Tag. Damit sie ihr intensives

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