Fürs Siegel sind selbst die Strecken zum Schlachter vorgeschrieben
Richtlinien sind nicht einheitlich – "Zusätze kommen bei uns nicht in die Wurst" – Lebensbedingungen der Tiere haben ihren Preis
Von Nadine Slaby
Schefflenz. Wer beim Einkaufen zur teureren Bio-Ware greift, der tut dies meist mit gutem Grund. Denn was auf den Teller kommt, und wie es produziert wurde, wird vielen Menschen immer wichtiger. Mit "Bio" assoziieren die Verbraucher unbelastetes Gemüse und vor allem Fleisch von "glücklichen Tieren".
Doch Bio ist nicht gleich Bio. Denn die Richtlinien der diversen
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