"Es geht nicht mehr"
"Naturquell" schließt nach über 20 Jahren – Inhaberin Nuria Sierra Parejo schickt Weckruf an die Stadt
Von Debora Gruhler
Mosbach. Der Trend zu "Bio-Produkten" hat in Deutschland deutlich zugenommen. Dass sich diese Entwicklung jedoch nicht zwangsläufig positiv auf den Bio-Fachhandel auswirkt, legen aktuelle Zahlen des Bundes Ökologische Lebensmittel (BÖLW) nahe: 59,1 Prozent aller Bio-Umsätze laufen derzeit über die Kassen im Supermarkt, in der Drogerie und im Discounter - und nicht
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