Ein Oftersheimer ist Deutschlands bester Jugendbäcker
Florian Siegel ist Bäcker und angehender Konditor - Er hat die Deutsche Meisterschaft der Bäckerjugend gewonnen
19.01.2016 UPDATE: 20.01.2016 06:00 Uhr 2 Minuten, 6 Sekunden
Bei der Meisterschaft in Weinheim präsentierte sich Florian Siegel in Höchstform. Foto: heb
Von Sabine Hebbelmann
Oftersheim/Weinheim. Auf die Plätze, fertig, los! Die frischgebackenen Bäckergesellen kneten um die Wette. Es gilt, verschiedene Brote, zahlreiche Brötchensorten, Plundergebäcke, eine Torte und ein kunstvolles Flechtgebäck zu fertigen. Für die Teilnehmer ist die Zeit für diese Aufgabe mit fünf Stunden äußerst knapp bemessen. "Da kommt man natürlich ins Rennen",
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