Walldürn-AltheimWissen, woher Lebensmittel stammen
Die Erzeugerfamilie Mechler nimmt an Kampagne "Wir versorgen unser Land" teil.
19.10.2020 UPDATE: 20.10.2020 06:00 Uhr 1 Minute, 42 Sekunden
Armin Mechler (2. v. l.) und seine Söhne Julian (l.) und Fabian erzeugen auf dem eigenen Hof Grünkern. Nun nehmen sie an einer Kampagne des Landwirtschaftsministeriums teil, um mit MdL Peter Hauk (l.) für regionale Lebensmittel zu werben. Foto: Tobias Münch
Walldürn-Altheim. (pm) In diesem Sommer hat sich die Familie Mechler den Traum nach einer eigenen Darre erfüllt, nachdem man vorher jahrelang in guter Zusammenarbeit gemeinschaftlich eine Darre für die Grünkernerzeugung genutzt hatte. Damit wird künftig von der Aussaat über die Trocknung des halbreifen Dinkelkorns (Sorte Bauländer Spelz) bis hin zur Verpackung des fertigen Grünkerns jeder
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