Nach EierskandalRegionale Eier sind gefragt – doch wie lange?
Immer mehr Verbraucher tauschen momentan beim Eierkauf die Unsicherheit billiger Discounter mit der Sicherheit regionaler Erzeuger
29.08.2017 UPDATE: 30.08.2017 06:00 Uhr 3 Minuten, 31 Sekunden
Jedes Ei, das in den Handel gelangt, muss mit einem Stempel versehen werden: Die erste Ziffer gibt Auskunft über die Haltungsart, die Buchstabenkombination steht für das Herkunftsland, das anschließende Ziffernpaar für das Bundesland, gefolgt von der vierstelligen Betriebsnummer sowie der Nummer für den Stall. Foto: Andreas Hanel
Von A. Hanel und D. Rechner
Buchen-Bödigheim/Mudau. In den vergangenen Wochen und Monaten sind Millionen von Eiern, die mit dem Insektengift Fipronil belastet waren, in den Handel gelangt. Die Auswirkungen des europaweiten Eierskandals machen sich auch bei regionalen kleineren Anbietern bemerkbar: Immer mehr Verbraucher präferieren beim Kauf von Eiern kleinere Betriebe gegenüber
Weiterlesen mit
- Alle Artikel lesen mit RNZ+
- Exklusives Trauerportal mit RNZ+
- Weniger Werbung mit RNZ+
