Volkshochshule Badische BergstraßeAuf "Kräuterjagd" im Namen der Küche
Naturaroma-Köchin und Wildkräuterexpertin Dorisa Winkenbach gab ihr Wissen bei einer Exkursion durch die Natur weiter
17.04.2018 UPDATE: 19.04.2018 06:00 Uhr 1 Minute, 57 Sekunden
Allein 1500 essbare Wildpflanzen gebe es im europäischen Raum, erklärte Dorisa Winkenbach den Exkursionsteilnehmern. Foto: Kreutzer
Von Nicoline Pilz
Hirschberg. "Artemis" ist in der griechischen Mythologie die Göttin der Jagd und des Waldes. Neben verschiedenen anderen Bereichen, für die die jungfräuliche Göttin verantwortlich zeichnete. "Artemis" ist auch der Name, unter dem Dorisa Winkenbach Natur, Kultur und Genuss vereint. Winkenbach ist eine Kräuterfrau im besten Sinne, eine, die ihr profundes Wissen seit 25
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