Vergessene regionale Produkte"Gault&Millau": Sylter Duo ist "Koch des Jahres"
Ein Duo von Sylt erhält die prestigeträchtige Auszeichnung "Koch des Jahres" des "Gault&Millau". Insgesamt nahm der Restaurantführer mehr als 1000 Betriebe unter die Lupe.
11.11.2018 UPDATE: 11.11.2018 09:28 Uhr 1 Minute, 50 Sekunden
Johannes King (r) und Jan-Philipp Berner: Die beiden Sylter Spitzenköche sind vom Restaurantführer Gault-Millau zum «Koch des Jahres»-Duo gekürt worden. Foto: Ydo Sol/King
München/Sylt (dpa) - Die beiden Köche Johannes King und Jan-Philipp Berner vom "Söl'ring Hof" in Rantum auf Sylt sind vom Restaurantführer "Gault&Millau" zum "Koch des Jahres"-Duo gekürt worden.
Die prestigeträchtige Auszeichnung erhielten sie für ihre "gemeinsam entwickelte authentisch norddeutsche Küche, die ganz auf die Qualität hochwertiger und vergessener regionaler Produkte
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