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Lass dir Würmer schmecken

Für viele Leute ist es vermutlich eine Mutprobe, so etwas zu essen: Nudeln, die Mehlwürmer enthalten, oder einen kleinen Snack daraus. Denn Käferlarven oder Insekten auf dem Teller sind wir einfach nicht gewöhnt. Experten wissen aber: Teilweise enthalten solche Tiere wichtige Nährstoffe. Es könnte also sinnvoll sein, auch Lebensmittel damit anzubieten.

13.01.2021 UPDATE: 13.01.2021 14:18 Uhr 25 Sekunden
Mehlwürmer
Solche Mehlwürmer sind essbar. Foto: Federico Gambarini/dpa

Für viele Leute ist es vermutlich eine Mutprobe, so etwas zu essen: Nudeln, die Mehlwürmer enthalten, oder einen kleinen Snack daraus. Denn Käferlarven oder Insekten auf dem Teller sind wir einfach nicht gewöhnt. Experten wissen aber: Teilweise enthalten solche Tiere wichtige Nährstoffe. Es könnte also sinnvoll sein, auch Lebensmittel damit anzubieten.

In Europa könnte das jetzt

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