Wieder drei Michelin-Sterne

Von Birgit Sommer

Heidelberg. Von seinem 29. Michelin-Stern erfuhr Martin Scharff (56), der Patron der Schlossweinstube, gestern auf einem Fischmarkt in Santiago de Chile, kurz vor dem Abflug nach Cuzco. Mit einer Gruppe von Köchen erkundet er mal wieder die hochgelobte südamerikanische Küche, um zu genießen und neue Ideen kennenzulernen. Sein Restaurant in Heidelberg will

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