Rohstoff Palmöl - Begehrt und schwer ersetzbar
Palmöl ist billig, aber ein wertvoller Rohstoff für die Industrie, zum Teil als Ersatz für Erdöl. Der steigende Verbrauch führt jedoch zu ökologischen Problemen. Was also tun?
Von Bernd Röder
Berlin (dpa) - Weltweit gibt es riesige Plantagen, um Palmöl zu gewinnen - mit negativen Folgen für die Umwelt. Viele Verbraucher bevorzugen daher Alternativen wie Soja- oder Rapsöl. Doch das kann nach einer neuen Studie sogar noch größeren Schaden anrichten.
Was ist Palmöl?
Das rot-bräunliche Palmöl wird aus dem Fruchtfleisch der Ölpalme
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