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Herbstklassiker stärken Abwehr

Pflaumen enthalten viele Mineralien

02.09.2015 UPDATE: 03.09.2015 06:00 Uhr 27 Sekunden

Pflaumen enthalten etliche Sekundäre Pflanzenstoffe. Anthocyane sind beispielsweise für die Farbe der Früchte verantwortlich - und sollen sehr gesund sein. Foto: dpa

Pflaumen enthalten viele Mineralien

dpa/tmn. Viele bekommen beim Gedanken an Pflaumen eher nostalgische Gefühle: Der Zwetschgenkuchen mit Streuseln der Großmutter oder das selbst gemachte Pflaumenmus von Mama. Doch wer genauer hinschaut, was drinsteckt, erkennt: Das, was Pflaumen liefern, ist gerade jetzt heiß begehrt. Sie enthalten etliche Sekundäre Pflanzenstoffe, heißt es beim

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