Auf Sylt erwacht der Frühling
Strandkörbe werden besetzt und erste Austern verzehrt
14.03.2017 UPDATE: 19.03.2017 06:00 Uhr 3 Minuten, 39 Sekunden
Manche Strandkörbe auf Sylt sind schon besetzt. Foto: Nicole Jankowski
Von Nicole Jankowski
Wenn die Austernfischer in der Blidselbucht vor List zugange sind, naht der Frühling. Anfang März bringen sie die Austern aus dem Winterquartier in die Nordsee zurück. "Wir müssen das Eis umgehen, das macht alles kaputt", sagt Christoffer Bohlig, 38. Er wollte eigentlich Meeresbiologe werden, jetzt ist er Betriebsleiter bei Dittmeyers’s Austern Compagnie in List im
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