Knackig statt matschig
Gemüse richtig lagern: Salat ist im Kühlschrank gut aufgehoben - Gurken vertragen keine Kälte
07.02.2017 UPDATE: 08.02.2017 06:00 Uhr 2 Minuten, 10 Sekunden
Von Constanze Werry
So manches Gemüse ist aufgrund der jüngsten Kältewelle derzeit verhältnismäßig teuer. Besonders schmerzlich ist es da, wenn Brokkoli, Salat und Co. aufgrund falscher Lagerung schon nach kürzester Zeit welken, faulen oder zu schimmeln beginnen. Die Initiative "Zu gut für die Tonne" des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft, die Verbraucherzentralen und
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