In den Restaurants startet die Miesmuschel-Saison
Für die Muschelzüchter im niederländischen Zeeland hat sie schon lange begonnen
Von Annette Birschel
Yerseke. Möwen schreien im Hafen von Yerseke. Es riecht nach Meer und Fisch. Auf dem Deck des Kutters YE 25 glänzt die Fracht blau-schwarz. Miesmuscheln. "Schwarzes Gold", sagt Muschelzüchter Dennis Verschuure. Im kleinen Hafen des Fischerdorfes Yerseke in der niederländischen Provinz Zeeland herrscht Hochbetrieb. Kutter fahren ein, voll beladen. Denn jetzt startet
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