"Falsche" Sojasprossen
In der Regel handelt es sich dabei um Mungbohnensprossen.
28.09.2016 UPDATE: 29.09.2016 06:00 Uhr 47 Sekunden
Unter Mungbohnen kann sich fast keiner etwas vorstellen, unter Sojasprossen schon. Dabei werden Sojasprossen oft fälschlicherweise so bezeichnet - denn in der Regel handelt es sich dabei um Mungbohnensprossen. Mungbohnen schmecken zwar milder und dezenter als andere Bohnen, sind ihnen aber in einigen Punkten überlegen: Sie enthalten besonders viele Ballaststoffe, sind aber dennoch sehr
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