Rosa und butterzart: So wird der Lammbraten zum Gedicht
Ob Lammschulter oder -keule: Zu Ostern schmeckt ein Braten aus dem Ofen am besten.
Münstertal (dpa) Was adelt eine Festtafel zu Ostern mehr als ein Braten? Rosa gebratenes Fleisch, serviert mit neuen Kartoffeln der Saison und anderem Gemüse. Das Beste: Während der Braten einige Zeit im Ofen vor sich schmurgelt, bleibt noch genug Zeit, Vorspeisen oder ein Dessert vorzubereiten. Traditionell kommt zu Ostern Lammfleisch auf den Tisch. Im Christentum wurde das Osterlamm
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