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Bio boomt

Nachfrage legt weiter zu

04.02.2016 UPDATE: 05.02.2016 06:00 Uhr 53 Sekunden

Bio-Produkte sind gefragt wie nie. Foto: dpa

Nürnberg. (dpa) Ob Bio-Tee aus der Acerola-Kirsche oder Öko-Lupinen-Aufstrich - die Nachfrage nach Bio-Lebensmittel hat im vergangenen Jahr weiter zugelegt. Und auch die Naturkostläden haben davon trotz wachsender Bio-Ecken in Supermarkten kräftig profitiert. Die einstigen "Müsli-Laden", manche längst selbst kleine Supermärkte, haben 2015 ihren Umsatz um 11,4 Prozent gesteigert - und damit

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